Стандарты приготовления донера ужесточили в Турции
Фото: телеканал «Краснодар» В блюде запретили использовать фисташки, сыр, крахмал и сою.
16.09.2026 ТК Краснодар
БОРЩ С КАЛЬКУЛЯТОРОМ ГДЕ ДЕШЕВЛЕ ЗАКУПИТЬСЯ – В МАГАЗИНЕ ИЛИ НА РЫНКЕ?
Сколько стоит кастрюля борща в Староминской осенью 2026 года? Вопрос кажется почти шуточным, особенно для жителей сельскохозяйственного района.
16.09.2026 Газета Степная новь
В Краснодарском крае соберут больше всего винограда для вина
Фото: Михаил Ступин
Самый большой урожай винограда технических сортов, используемых в виноделии, будет собран на Кубани.
16.09.2026 Кубанские Новости
Только шеф-повар с опытом работы в Париже ответит на все вопросы: тест по кулинарии
Что вы знаете о французской кухне?
Эйфелева башня, мировая столица мод, Лувр… Франция славится на весь мир еще и своей кулинарией.
16.09.2026 KrasnodarMedia
"Будто пожарены вечером": почему лучше замораживать именно жареные баклажаны
Сырые превращаются в резину, а жареные — в деликатес
Жареные баклажаны — заготовка, которая зимой выручает и в рулетиках, и в рагу, и в запеканке.
15.09.2026 KrasnodarMedia
Полный гид по хранению фруктов: что можно класть в одну вазу, а что лучше держать отдельно
Знакомая ситуация: приходишь из магазина с пакетом свежих фруктов, красиво выкладываешь их в одну большую вазу, а через пару дней обнаруживаешь, что яблоки стали мягкими, бананы почернели, персики превратились в «вату»,
15.09.2026 Газета Новороссийский рабочий
Испанская тортилья
Испанская тортилья — это одно из самых популярных блюд в Испании. Простой, но невероятно вкусный омлет с картофелем завоевал сердца миллионов благодаря своему насыщенному вкусу и сытности.
15.09.2026 Газета Новороссийский рабочий
Число закрытий заведений общепита выросло на 13,5% на Кубани
Фото: телеканал «Краснодар» При этом Краснодарский край остался первым в России по чистому приросту заведений.
15.09.2026 ТК Краснодар
Как понять, что начался алкоголизм: нарколог назвал главные признаки зависимости
Рассказываем, когда уже не обойтись без помощи специалиста Фото: © Shatokhina Natalia/news.ru/Global Look Press
Нарколог назвал несколько признаков, по которым можно распознать алкогольную зависимость.
15.09.2026 LiveKuban.Ru
Какими свойствами удивит россиян столовый виноград урожая 2026 года, рассказали эксперты ЦОК АПК
В южных регионах России в активной фазе уборочная кампания винограда. Чтобы купить по-настоящему вкусную, сладкую ягоду и не дать ей испортиться дома,
15.09.2026 Город-герой Новороcсийск
На Кубани виноград созрел раньше срока: как не купить кислую ягоду и не испортить её дома
Агроном объяснил, почему в этом сезоне грозди толще, слаще и опаснее для тех, кто следит за сахаром Фото: © Nikolay Gyngazov/Global Look Press
Уборочная кампания винограда на Кубани вышла на пик.
15.09.2026 LiveKuban.Ru
Специалисты рассказали, какими свойствами удивит жителей Кубани виноград урожая этого года
В южных регионах России в активной фазе уборочная кампания винограда. Чтобы купить по-настоящему вкусную, сладкую ягоду и не дать ей испортиться дома,
15.09.2026 НИА-Кубань
Кубанский агроном Немченко дал советы по хранению винограда нового урожая
Фото: пресс-служба администрации Краснодарского края Урожай столового винограда 2026 года отличается повышенной сахаристостью и более плотной кожицей.
15.09.2026 Газета Краснодарские известия
16-я агропромышленная сезонная выставка «Кубанская ярмарка - 2026»
С 24 сентября 2026 года начнет свою работу 16-я агропромышленная сезонная выставка «Кубанская ярмарка - 2026»,
15.09.2026 Приморско-Ахтарский район
Готовим пирожное «Картошка» по рецепту из СССР: тот самый десерт из детства
Фото: сгенерировано
Домашняя «Картошка» по советскому рецепту выходит плотной, шоколадной и очень нежной.
15.09.2026 Кубанские Новости
Кубанский общепит теряет точки быстрее, чем открывает новые
Закрытия кафе выросли на 23,4% за год
KrasnodarMedia, 15 сентября. В Краснодарском крае темпы закрытия ресторанов, кафе и баров превышают показатели открытия новых точек.
15.09.2026 KrasnodarMedia
Гуманитарная помощь
На первый взгляд — это обычные коробки с самыми привычными, обыденными вещами: консервами, крупами, макаронами, конфетами, сахаром, овощами, фруктами, а также одеждой и постельными принадлежностями.
15.09.2026 Кореновский район
Прячем фарш между кабачково-картофельными слоями: оладьи выходят сочными и сытными
Готовые оладьи остаются мягкими внутри, а мясо, сладкий перец и лук делают начинку особенно сочной
Фото: сгенерировано
Снаружи — румяная овощная корочка, а внутри — мясная начинка с луком и сладким перцем.
15.09.2026 Кубанские Новости
Нарколог перечислил ключевые признаки алкогольной зависимости
Фото: magnific/magnific.com
Регулярное употребление спиртного ведет к росту толерантности и формированию абстинентного синдрома, справиться с которым без тяжелых последствий для здоровья самостоятельно практически невозможно.
15.09.2026 Кубанские Новости
Запекаем тыкву с овощами и добавляем мини-ньокки: суп-пюре выходит густым и сливочным
Фото: сгенерировано
Яркий осенний суп дополняют маленькие ньокки в форме тыкв, которые можно приготовить заранее.
15.09.2026 Кубанские Новости
Врач назвал осенние привычки, которые незаметно подрывают здоровье
Осень на тарелке: что постепенно вредит здоровью
С первыми холодами стол многих становится тяжелее: место лёгких блюд занимают жареная картошка, горячие бутерброды, сладкая выпечка и согревающий алкоголь.
15.09.2026 KrasnodarMedia
Обжариваем баклажаны и раскладываем с чесноком по банкам: острая закуска на зиму
Фото: сгенерировано
Баклажаны с чесноком и острым перцем выходят мягкими, пряными и насыщенными.
15.09.2026 Кубанские Новости
Творожная галета со сливами: тонкое тесто остаётся хрустящим даже под сочной начинкой
По желанию посыпаем галету миндальными лепестками
Фото: сгенерировано
Крахмал забирает лишний сливовый сок, поэтому середина не размокает при выпечке.
15.09.2026 Кубанские Новости
Запеканка с творогом и яблоками: добавляем рис, изюм и запекаем до румяной корочки
Фото: сгенерировано
Тёртые яблоки дают запеканке мягкость, а изюм добавляет сладость без лишнего сахара.
15.09.2026 Кубанские Новости
Булочки бриошь для бургеров: оставляю тесто на ночь и выпекаю в кольцах
Фото: сгенерировано
Мягкое сдобное тесто после холодной расстойки легко формуется и хорошо держит высокую форму.
15.09.2026 Кубанские Новости
Грузинский сацебели на зиму: увариваем с перцем, кориандром и хмели-сунели
Фото: сгенерировано
Лишнюю жидкость сливаем после варки овощей, поэтому соус выходит густым без крахмала.
15.09.2026 Кубанские Новости
Слоёные пирожки с курицей и синенькими: сворачиваю тесто рулетом для тонких слоёв
Фото: сгенерировано
Баклажаны хорошо сочетаются с курицей и луком в сочной начинке.
15.09.2026 Кубанские Новости
Добавляю к цветной капусте горчицу и хмели-сунели: готовлю румяные оладьи
Фото: сгенерировано
Внутри остаются небольшие кусочки капусты, а снаружи появляется румяная корочка.
15.09.2026 Кубанские Новости
Время. События. Люди
Продовольственная безопасность — в центре внимания аграриев
На минувшей неделе значимые события произошли не только в Краснодаре.
15.09.2026 Вольная Кубань
Торт без выпечки
Нежный и быстрый десерт без хлопот с духовкой покорит всю семью насыщенным шоколадным вкусом и воздушной текстурой.
14.09.2026 Газета Новороссийский рабочий